凍干駝奶：沙漠黃金的科技新生

駝奶被譽(yù)為“沙漠白金”，其富含乳鐵蛋白、免疫球蛋白及不飽和脂肪酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超普通牛奶。通過(guò)冷凍干燥機(jī)能很好保留其中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

駝奶粉便于長(zhǎng)途運(yùn)輸，保質(zhì)期長(zhǎng)，產(chǎn)銷(xiāo)量大，生產(chǎn)加工目前有兩種方式，一種是噴霧干燥，另一種是真空冷凍干燥，采用凍干機(jī)能更好保存新鮮駝乳中原有的色、香、味和有效活性營(yíng)養(yǎng)成分，保存期長(zhǎng)。

凍干機(jī)通過(guò)低溫預(yù)凍、真空升華和解析干燥三個(gè)階段，確保駝奶中的熱敏性物質(zhì)不被破壞。在預(yù)凍階段，駝奶被快速冷凍<-40℃以下，形成穩(wěn)定的冰晶結(jié)構(gòu)；在升華干燥階段，冰晶在真空環(huán)境下直接升華，避免高溫對(duì)蛋白質(zhì)和維生素的破壞；在解析干燥階段，殘余水分被進(jìn)一步去除，使產(chǎn)品含水量降至3%以下，確保長(zhǎng)期穩(wěn)定性。  

FZG系列奶制品凍干機(jī)應(yīng)用廣泛，能用于凍干多種奶制品如凍干牛初乳、凍干驢奶、凍干羊奶、凍干駝奶、凍干駝肉等。